สนับสนุนเนื้อหา
การแพ้อาหาร (Food allergy) เป็นอาการแพ้ที่เกิดขึ้น เมื่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย มองอาหารบางชนิดว่าเป็นอันตราย อาหารที่กระตุ้นอาการแพ้เรียกว่า สารก่อภูมิแพ้ (allergens) ในงานวิจัยบางชิ้น พบว่ามีเด็กร้อยละ 4-6 และผู้ใหญ่ประมาณร้อยละ 6 ที่ได้รับผลกระทบจากการแพ้อาหาร ในเด็กและทารกนั้น ภาวะนี้มักเกิดขึ้นได้มากกว่า
ประเภทการแพ้อาหาร
การแพ้อาหารมีสองประเภท ได้แก่
ประเภท IgE mediated อาการแพ้ชนิดนี้ เกิดขึ้นในแบบที่สัมพันธ์กับการปล่อยแอนติบอดี IgE จากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย แอนติบอดีเหล่านี้จะมีปฏิกิริยากับอาหารบางชนิด
ประเภท Non-IgE mediated ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อส่วนอื่นๆ ของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีปฏิกิริยาต่ออาหารบางชนิด การแพ้อาหารชนิดนี้ ไม่ทำให้ร่างกายกระตุ้นแอนติบอดี IgE
jav censored
อาการต่างๆ ของการแพ้อาหาร
เมื่อเด็กแพ้อาหาร อาการต่างๆ มักพบได้ที่ผิวหนัง ระบบหัวใจหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร และทางเดินหายใจ อาการที่พบได้มากที่สุด ได้แก่
อาเจียน ท้องร่วง หรือเป็นตะคริวที่ท้อง และปวดท้อง
มีผื่นแดงหรือลมพิษ
มีอาการบวมที่ลิ้น ริมฝีปาก ลำคอ หรือมีอาการคันในปาก ซึ่งส่งผลต่อความสามารถในการพูด หรือหายใจ
มีอาการแน่นที่คอ หายใจลำบาก
หายใจมีเสียง
ชีพจรต่ำ ทำให้ความดันโลหิตลดลง
เวียนศีรษะ
ผิวหนังอาจเป็นสีซีดหรือสีฟ้า
อาการแพ้ดังกล่าวมักเกิดขึ้นกับอวัยวะของร่างกาย มากกว่าหนึ่งอวัยวะ และสามารถมีอาการแย่ลงได้อย่างรวดเร็ว เมื่ออาการแพ้เกิดขึ้น ผู้ป่วยควรได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม เนื่องจากอาการดังกล่าวอาจทำให้เสียชีวิตได้
อาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้
ในเด็กนั้น อาหารชนิดใดๆ ก็ตาม สามารถเป็นสาเหตุของภูมิแพ้ได้ อย่างไรก็ดี สารก่อภูมิแพ้เหล่านี้คิดเป็นร้อยละ 90 ของการแพ้อาหารทั้งหมดในเด็ก
นม
ไข่
ถั่วที่เติบโตใต้ดิน
ถั่วเหลือง
ข้าวสาลี
ถั่วที่เติบโตบนดิน
ปลา
อาหารทะเลเปลือกแข็ง
การรักษาหลักของการแพ้อาหาร ก็คือ การหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ ระลึกไว้ว่าให้อ่านฉลากบนผลิตภัณฑ์อาหารใดๆ ก็ตามอย่างระมัดระวัง เพื่อดูส่วนประกอบอย่างชัดเจน จะช่วยลดการรับประทานอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ได้
Hello Health Group ไม่ได้ให้คำปรึกษาด้านการแพทย์ การวินิจฉัยโรค และการรักษาโรคแต่อย่างใด
ขอขอบคุณ
ข้อมูล :ธีรวิทย์ บุญราศรี
เเท็กที่เกี่ยวข้อง
แพ้อาหารสุขภาพ ก-ฮศูนย์สุขภาพสารก่อภูมิแพ้ภูมิแพ้อาการแพ้อาหารลูกแพ้อาหารเด็กแพ้อาหารเรื่องน่ารู้เพื่อคุณแม่แม่และเด็กผู้หญิงอยากรู้
ติดตามSanook! Women
ผู้หญิง สุขภาพ ผู้หญิง ผู้ชาย ความงาม ทรงผม แต่งตัว เสื้อผ้า แฟชั่น sexy ทุกๆ เรื่องที่คุณอยากรู้ ร่วมเป็นแฟนเพจเราบน Facebook.. ได้ที่นี่เลย!!
เรื่องน่าสนใจ
“ใหม่ สุคนธวา” โชว์อกตู้ม ทวงคืนบัลลังก์ความเซ็กซี่
“สรัย วัชรพล” ลูกสาว “นิด อรพรรณ” มีรายได้จากยูทูบเบอร์ที่เห็นแล้วต้องร้อง โอ้มายก๊อด!
[CES 2019] Lenovo เปิดตัว “ThinkPad X1 Carbon” และ “X1 Yoga” ดีไซน์ใหม่ เบาบางกว่าเดิม
เรื่องที่เกี่ยวข้อง
เรื่องที่เกี่ยวข้อง กับ แพ้อาหาร
6 ภูมิแพ้ในเด็กเล็กที่คุณแม่ควรระวังแม่และเด็ก10 เม.ย. 61
7 อาหารที่คุณแม่ให้นมลูกไม่ควรทานแม่และเด็ก12 ต.ค. 60
ทดลองทานอาหารที่ตัวเองแพ้ อันตรายกว่าที่คิด รู้แล้วอย่าเสี่ยง!!สุขภาพ8 ส.ค. 60
5 วิธีรับมือ "ลูกแพ้อาหาร" เรื่องง่ายๆ ที่คุณพ่อคุณแม่ป้องกันได้สุขภาพ28 พ.ย. 59
ความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้
ข้อเท็จริงเกี่ยวกับ การแพ้อาหาร ที่พ่อแม่ควรรู้
เงื่อนไข การร่วมแสดงความคิดเห็น!ข้อความที่ท่านได้อ่าน เกิดจากการเขียนโดยสาธารณชน และส่งขึ้นมาแบบอัตโนมัติ
เจ้าของเว็บบอร์ดไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆ ทั้งสิ้น เพราะไม่สามารถระบุได้ว่าเป็นความจริงหรือ ชื่อผู้เขียนที่ได้เห็นคือชื่อจริง ผู้อ่านจึงควรใช้วิจารณญาณ...(อ่านทั้งหมด)
ร่วมแสดงความคิดเห็น
เข้าสู่ระบบ?
หากรำคาญข้อความโฆษณา หรือพบข้อความไม่เหมาะสม กรุณาช่วยกันคลิก ″แจ้งลบ″ เพื่อช่วยให้ทีมงาน
ดำเนินการลบข้อความดังกล่าวได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ขอบคุณมากค่ะ :)
ทั้งหมด 0 ความคิดเห็น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น